Как выбрать бокалы для вина

Можно подумать, что выбор подходящей посуды для определенного напитка является незначительной мелочью, однако это не так. Бокалы для вина https://winegadgets.ru/catalog/taste/wine_glasses/ должны быть не только красивыми, но и соответствовать целому ряду требований. Правильно выбранная посуда - это не только вопрос эстетики. Ведь от качества сосуда зависит вкус напитка. Если вы являетесь любителем и ценителем вина, в вашей коллекции должно быть хотя бы два комплекта посуды для этого напитка.

Критерии выбора винных бокалов
Приобретая винные бокалы обратите внимание на:

целевое назначение;
форму и объем чаши;
качество стекла.
Материалом для винных бокалов может служить стекло или хрусталь, но обязательным требованием является тонкость материала.

Бокалы, предназначенные для красного вина могут достигать объема 500 мл, однако не рекомендует заполнять их полностью, чтобы не нарушать температурный режим напитка. Следует обратить внимание на диаметр чаши. Он влияет на интенсивность аромата. Сосуды, напоминающие по форме большой шар называются "Бургундия". Их используют для подачи легких вин. Распространенной моделью с высокой ножкой являются бокалы "Бордо".

Сосуды для белого вина всегда ниже и меньше аналогичной посуды для красного вина. По форме они схожи с моделью "Бургундия". Чтобы сохранить устойчивость пузырьков следует наливать игристые вина в узкие удлиненные бокалы.

Не забывайте, что посуда для вина должна быть чистой, сухой и прозрачной. Именно это гарантирует сохранность цвета, аромата и вкусовых качеств напитка. Также стоит помнить, что любой сосуд с вином следует держать не за чашу, а за ножку, чтобы избежать нагревания напитка.
30-11-2018, 11:31
78 просмотров
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.